Stedentrip Dublin

Bier en historie: dubbel genieten in Dublin

Niet alleen liefhebbers van een straf pilsje gaan naar de brouwerij Guinness Storehouse. Het is voor iedereen machtig interessant om te zien wat er allemaal komt kijken bij het brouwen van het beroemde Guinnessbier. Na de hypermoderne tentoonstelling in het pand te hebben bezocht, heeft u geen vragen meer over. Ja, ééntje: waar is de bar? Die vindt u op de bovenste verdieping. Er is hier een prachtig, 360 graden breed uitzicht over Dublin.

Tijdens een rondgang door het grote Dublin Castle leert u hoe rijk de geschiedenis van Ierland is. Ook een bezoek aan het National Museum of Ireland is een mooie manier om kennis te maken met het land en haar historie. Dublin telt ook indrukwekkende kunstmusea, waaronder de National Gallery of Ireland. Inmiddels een hoofd vol indrukken? Kom tot rust in een van de heerlijk groene parken, zoals Phoenix Park of St. Stephen’s Green. Of maak een wandeling door de Dublin Docklands, het oude havengebied met zijn interessante mix van oud en nieuw.

Ga naar bezienswaardigheden

Ontspannen winkelen in Dublin

Winkelen in Dublin kan een ontspannende ervaring zijn. De Ieren zijn een gezellig volk en ze maken zich niet snel druk. In en rond het centrum kunt u dus in alle rust inkopen doen. Trek een paar uurtjes uit om te genieten van de highlights op winkelgebied. Begin met een wandeling langs Grafton Street, de belangrijkste winkelstraat van de stad waar u alle grote ketens bij elkaar vindt. Helemaal aan het eind kunt u uw slag slaan bij Stephen’s Green Shopping Centre. Het is een grote overdekte mall die u van een afstand al opvalt. Dat is te danken aan de bijzondere architectuur met de vele gewelfde ramen en de glazen koepel. Er zijn nog veel meer mooie warenhuizen in Dublin, zoals het chique Brown Thomas en Powerscourt Centre.

Op zoek naar kleine winkels met bijzondere spullen? Boetieks met hippe kleding? Haal dan uw hart op in het Temple Bar District. Behalve voor een avond uit en een lekker maal kunt u hier ook terecht voor de leukste spots op winkelgebied.

Ga naar winkelen

Wie kent de Temple Bar in Dublin niet?

In Dublin is op iedere straathoek wel een gemoedelijke pub te vinden. Als de avond valt kunt u er terecht voor een schuimend biertje, een glas whiskey of een ander lekker drankje. Samen met de locals, die na hun werk vaak een omweg maken voor een bezoek aan de pub, geniet u van de typisch Ierse sfeer. Een leuke aanrader: boek een kroegentocht door Dublin. De gids kent de allerbeste plekjes en vertelt de mooiste verhalen.

Wie serieus de bloemetjes wil buitenzetten haast zich naar het uitgaansdistrict van de stad, het Temple Bar District. Kent u de fameuze Temple Bar? Eromheen treft u een groot aantal kroegen en restaurants. De Temple Bar zelf kunt u niet missen, de gevel is knalrood. De bar is vermaard om zijn uitgebreide collectie whiskeys. Het district is ook de place to be als u wilt genieten van Ierse live muziek.

Ga naar uitgaan

Dublin is een stad voor fijnproevers

Op het platteland van Ierland is het nog reuze populair, maar in de grote stad is het niet meer overal boerenstoof wat de pot schaft. Als u traditionele gerechten wilt proeven, zoals Irish stew of black pudding, kunt u nog het best aanschuiven in de pub. Verder viert de gastronomie hoogtij in Dublin en staan er moderne gerechten op de kaart. In luxe restaurants proberen de koks van alles uit, vaak wel met de traditie als basis. Vraag gerust om details en laat u vertellen wat het verhaal is achter het kleurrijke gerecht dat u krijgt voorgezet. Ook in Dublin heeft de tijd niet stilgestaan, dus laat uw smaakpapillen maar verrassen.

In Ierland houdt men van bier. Het zwarte Guinness voert de boventoon aan de tap, maar er is nog veel meer lekkers te proeven op biergebied. Ook een glas whiskey is een goede keuze. En wat dacht u van een Irish coffee? In Dublin maken ze hem zoals hij bedoeld is.

Ga naar eten en drinken