Een uitgebreide wandeling door de oude binnenstad van Bilbao loont zeker de moeite. De vele oude en verweerde doch sfeervolle gebouwen en de gotische Catedral de Santiago geven de Casco Viejo zijn charme.
In het hart van de oude stad bevinden zich de Plaza Nueva en 'Las Siete Calles', de zeven oudste straten van Bilbao. U vindt er talloze gezellige winkeltjes, barretjes en restaurantjes. In de ochtend kan het er vanwege de vele bevoorradingsauto wat druk zijn, maar ook dat bepaalt de levendige sfeer in de oude stad. 's Middags kunt u op diverse locaties terecht voor overheerlijke pintxos (Baskische tapas).