De beste Guinness van Dublin krijg je in de Guinness brouwerij. Indien u een mooie dag uitkiest voor een bezoekje aan de brouwerij, kijkt u uit over heel Dublin en de Wicklow Mountains. Helaas worden er geen rondleidingen meer gegeven in de brouwerij, maar u kunt wel terecht in de Guinness Hop Store. Deze bezit o.a. een replica van de brouwerij, een pub en meerdere tentoonstellingsruimtes.