De Jagiellonische Universiteit is, op de universiteit van Praag na, de oudste van Centraal-Europa. De universiteit werd gesticht in 1364 door koning Casimir de Grote, toen heette het instituut nog Krakause Academie. De prachtige, statige gebouwen waarin de universiteit werd gevestigd, staan voor een groot deel nog steeds overeind. In 1817 kreeg zij haar huidige naam, toen zij werd vernoemd naar het Poolse koningshuis van de Jagiellonen. Sluit u het liefst aan bij een toeristische rondleiding om zo veel mogelijk te zien te krijgen van al het moois en waardevols dat binnen de muren van deze academie leeft. Snuif de sfeer op van geleerdheid en zie waar de Poolse bollebozen hun dagen slijten. De Jagiellonische Universiteit is de enige universiteit van Polen met een medische faculteit; getalenteerde jongeren komen vanuit het hele land naar Krakau om hier te studeren.