El Coso del Mar

Terras met uitzicht op zee. Het restaurant El Coso del Mar heeft een arena in het midden waar u kunt lunchen of dineren. Maar wie mooi weer treft tijdens zijn stedentrip Valencia, reserveert dus beter een tafeltje op het terras. Wat u hier op uw bordje krijgt; het is bijna een zonde om eraan te beginnen. Kleurrijk, smaakvol en verrassend van compositie, dat zijn de termen die de creaties van de koks van El Coso verdienen. De prijzen zijn schappelijk, zeker gezien de bijzondere locatie. Het restaurant ligt even uit de richting van de binnenstad, want aan zee, maar is de omweg meer dan waard.