Elke dag worden er wereldwijd in Carlsberg Brouwerijen ongeveer 750.000 flessen bier geproduceerd. Jacob Christian Jacobsen, de man achter Carlsberg die in 1847 het bedrijf opzette, moet een slimmerik zijn geweest die niet bang was om iets nieuws te proberen. Zo liet hij onderzoek doen naar manieren om biergist zelf te kweken, in die tijd was daar nog niets over bekend. Met behulp van koperen stoomketels lukte het Jacobsen. Zo bracht hij een nieuwe dimensie aan in het ambacht van het bierbrouwen en tot op heden wordt daar door brouwerijen wereldwijd van geprofiteerd. De Carlsberg Brouwerijen zijn te vinden in meer dan 72 landen en in 150 landen wordt het bier verkocht. Tijd dus om een blik te werpen binnen de muren van het bedrijf in Kopenhagen, waar u met liefde wordt rondgeleid en natuurlijk ook zelf mag proeven van een bekoorlijk witgekraagd pintje. Adres: Vesterfælledvej 100, openingstijden: ma-vr 10.00-16.00 uur.