Beroemd café in de Via Condotti. Weliswaar prijzig, maar de sfeer van donkerrood fluweel in dit traditionele grand Café moet u eens ervaren hebben. Zeker als u bedenkt dat u wellicht op de plek bent waar de espresso voor het eerst werd geserveerd. In de tijd onder Napoleon, toen de koffie schreeuwend duur was, besloot men in dit café gewoon kleinere kopjes koffie te schenken in plaats van de bonen te vervangen door gemalen kastanjes. Nu weten we niet beter of dit kleine kopje koffie heet espresso.